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冷链物流

发布时间:2021/6/23 9:45:11

潍坊                全国

       众所周知,如今的电商经济已经深入到国内各个地方,并且主要集中在社区,而其中生鲜电商的发展速度之快,让人非常惊讶。而支撑生鲜电商的一个关键环节,就是冷链物流,没有了它的存在,那生鲜电商的发展就会受到阻碍,什么是冷链物流呢?山东物流公司告诉您:

冷链物流的含义

       所谓冷链物流,其实就是在一下低温设置的环境下,将各种已经冷藏以及冷冻的食品从生产开始,一直到运输再到销售,最后到达消费者手上的一种方式。如果从其操作的流程来看,这可以算是一个系统工程,它的主要目的就是快速将冷冻食材送到消费者手上,并且有两个要求:一是保证食材的质量不受到影响;二是减少食材在运输当中的损耗。

冷链物流的使用范围

        根据当下冷链物流的发展情况,一般主要运用于初级农产品,以及加工类的食材,当然,奶制品、冰淇淋、快餐等也会经常用到这个方式。在一些特殊情况下,有一些药品需要冷冻运输,也会用到冷链物流。

冷链物流的特点

       延长生鲜期。普通的运输方式,食材的生鲜度会大受影响,而采用了冷链物流,正常情况下可以延长冷藏期达到数倍,对于商家来说,适当的时候上市将会得到更大的收益。

       减少损耗。普通运输食材,在运输过程中由于气温的变化,容易造成食材的损耗,有了冷链物流,专注于流通环节的优化,自然食材的损耗就降低了,降低了商家的采购成本。